「洋菓子」西洋で生まれたお菓子達。 洋菓子の宝石の様な綺麗さ繊細さに憧れて洋菓子の世界に引き込まれました。 お菓子が生まれる背景には風土や文化が映し出されています。 憧れて模範で作っていた洋菓子もこの日本の国に溶け込んで・・・・・ 「日本菓子」となりました。 パティスリークリの作る「日本菓子」をどうぞお楽しみくださいませ。